Teminės
Degustacijos
Vyno elementorius

Vyno elementorius

Balto vyno subtilybės nuo gamybos iki patiekimo svečiams!
Kaip kitaip pažinsi vyną, jei ne ragaudamas? Taigi, šią pamoką praktinės dalies bus kur kas daugiau nei teorinės.
1. Balto vyno gamyba.
2. Balto vyno spalvos, aromato ir skonio savybės.
3. Patiekimas ir laikymas.
4. Praktinė dalis – greitas vyno atvėsinimo būdas netikėtai užgriuvus svečiams. Butelių atidarymas, vynų degustavimas ir vertinimas.
Degustuosime ąžuolinėse statinėse brandintą Chardonnay, palyginsime du visiškai skirtingus Sauvignon Blanc ir paragausime išraiškingąjį Gewürztraminer.
Kaina: 10 Eur
Laikas ir trukmė: 2015-04-01 (treč.) 18:30 val., trukmė ~1 val.
Vieta: A. Mickevičiaus g. 23, Kaunas
Registracija: tel. 8 662 22664; 8 61535162; el. paštu: info@brome.lt

Degustacijos ir seminarai

  • Seminaras „VYNO MITAI“
    2015 m. vasario 19 d. (ketvirtadienis) 18:30 val. 
    Seminarą veda: geriausias vyno ekspertas Lietuvoje Gintautas Jašinskas
    Kaina: 16,00 €
  • Seminaras „PINOT GRIGIO VYNUOGĖ“
    2015 m. kovo 5 d. (ketvirtadienis) 18:30 val. 
    Seminarą veda: Gintautas Jašinskas
    Kaina: 20,00 €
  • „FOLIAGE ŠAMPANO DEGUSTACIJA“
    2015 m. kovo 19 d. (ketvirtadienis) 18:30 val. 
    Degustaciją veda: profesionaliausia šampano žinovė Lietuvoje Jolanta Smičienė
    Kaina: 25,00 €
  • Seminaras „SAUVIGNON BLANC VYNUOGĖ“
    2015 m. balandžio 9 d. (ketvirtadienis) 18:30 val. 
    Seminarą veda: Gintautas Jašinskas
    Kaina: 20,00 €

Apie Brome

Brome – tai vyno kultūros ir gero skonio namai pačioje Kauno širdyje, greta Laisvės alėjos.
Nuo 2010 metų nuosekliai ir kruopščiai, pasitelkdami geriausių Lietuvos gėrimų žinovų patirtį, renkame vyno, šampano, išskirtinio konjako, viskio, grapos ir kitų gėrimų kolekciją.

Mes rengiame:
  • Tradicines degustacijas, kurias veda geriausi Lietuvos gėrimų ekspertai ir vyndariai iš įvairių pasaulio šalių.
  • Teminius vakarus Vynas ir kinas, kai žiūrime filmus vyno tema. Pagal ją deriname gėrimus, juos degustuojame ir diskutuojame.
  • Uždarus vakarus. Švenčiame gimtadienius, įmonių šventes, personalines parodas ir kitus teminius vakarus.
  • Vyno mokymus „Namų someljė“. Juose per du mėnesius įgysite praktinių ir teorinių žinių, kurios jums leis savarankiškai formuoti savo vyno kolekciją kasdieniniam vartojimui ir šventėms.
  • Vyno keliones. Kasmet su grupele entuziastingų vyno mylėtojų keliaujame degustuoti vynų į įvairius vyno regionus.

NAMŲ SOMELJE MOKYMŲ PROGRAMA

Pamokos vyks: kartą per savaitę, antradieniais, nuo 18val. iki 21val, Vyno namuose BROME, A.Mickevičiaus g, 23. Registracija iki 2015.09.05 el. paštu – info@brome.lt arba tel.: +370 615 35162.
Pradžia: 2015 m. rugsėjo mėn. 8 d. 18val.
Dalyvių skaičius grupėje: iki 16 asm.
Kiekvienos paskaitos metu degustuosime 5-6 skirtingus vynus.
Mokymų kaina: 479 Eur/16 pamokų (48 val.)
Užsiregistravus iki gegužės 5 d. mokymų kaina – 399 Eur, o iki birželio 6 d. - 439 Eur.
09.08 Vyno degustavimas ir vertinimas / Aklas degustavimas / Taurės. Dekanterio įtaka / Degustavimas su Riedel. Išmoksime savarankiškai įvertinti vyno kokybę, potencialą brandinimui, kainos ir kokybės santykį. (Jurga Karinauskaitė)
09.15 Chardonnay, Sauvignon Blanc ir Riesling stiliai / Svarbiausių augimviečių apžvalga. Išmoksime, kuo kiekviena veislė išsiskiria, kas būdinga vynams, derinimas su maistu. (Jūratė Sprindžiūnaitė)
09.22 Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz stiliai / Svarbiausių augimviečių apžvalga. Išmoksime, kaip atskirti vieną nuo kito aklame degustavime, kaip bręsta, prie kokio maisto dera. (Arminas Darasevičius)
09.29 Italija: Pjemontas,Venetas, Toskana ir kt. Italijos vyndarystės tradicijos, garsiausios augimvietės klasifikacijos sistema. (Jurga Karinauskaitė)
10.06 Bordo vynai. Svarbiausios augimvietės, klasifikacija ir kokybės standartai, prekybos sistema. (Arminas Darasevičius)
10.13 Burgundija.Vynuogynų klasifikacija, svarbiausi stiliai, kokybės etalonas ir brandinimo tradicijos. (Jurga Karinauskaitė)
10.20 Kiti Prancūzijos regionai: Ronos, Langedoko, Luaros, Elzaso vyno apžvalga, svarbiausios augimvietės, klasifikacijos sistemos, vertinimas. (Jolanta Smičienė)
10.22 Saldūs vynai.  Derinimo su desertais sesija. (Gintautas Jašinskas)
10.27 Ispanija: Rioja, Ribera del Duero, Priorat ir kt. (Gintautas Jašinskas)
11.03 Šampanas ir putojantys vynai. Šampanės vaidmuo ir išskirtinumas. Svarbiausi pasaulio regionai, gaminantys putojantį vyną, jų išskirtinumas. (Jolanta Smičienė)
11.05 Putojančių vynų derinimas su maistu. Praktinis užsiėmimas restorane. (Jolanta Smičienė)
11.10 Vokietija/Austrija. Klasifikacija, kokybės sistema, svarbiausi regionai ir vyndarystės tradicijos. (Jūratė Sprindžiūnaitė)
11.17 Naujojo pasaulio vynai. Vynuogių veislės, vyndarystės raida, svarbiausi regionai ir vyno stiliai. (Jūratė Sprindžiūnaitė)
11.19 Praktinis vyno ir maisto derinimo užsiėmimas restorane. (Arminas Darasevičius)
11.24 Ekologiškas, biodinaminis vynas. (Gintautas Jašinskas)
12.01 Viskis, konjakas ir kt. stiprieji gėrimai. (Gintautas Dinda)

Kontaktai

Įmonės kodas 302540069
PVM kodas LT100005716415
Adresas A. Mickevičiaus g. 23,
  LT-44245 Kaunas
Mobilus +370 615 35162
Darbo laikas I-V 1000 — 2000
  VI 1000 — 1600

Degustacija

Kad vyno butelio etiketę skaitytumėte, kaip atvirlaiškį atsiųstą draugo,
Kad vyno pirkimas bet kuriame pasaulio kampelyje būtų tikras malonumas, o ne galvosūkis,
Kad vyno pateikimas būtų toks pat paprastas, kaip saldainių subėrimas į vazą,
Kad iš gausybės vynų atrastumėte savo mėgstamą stilių ir atpažintumėte kokybišką vyną...
             ... sukūrėme Jums išskirtinę mokymų programą „NAMŲ SOMELJE“

Šiuos mokymus sudarėme siekdami, kad tobulėtumėte kartu su augančia vyno kultūra, išradingai derintumėte vyną su maistu, kad norėtųsi gilinti žinias savarankiškai keliaujant į vyno regionus, degustuojant vyną pas vyndarius, parodose, vyno renginiuose, kad ne tik savo, bet ir draugų namuose besisvečiuojant jaustųsi, kad prie stalo yra namų somelje!

Pamokų metu degustuosime per 60 skirtingų vynų iliustruojančių paskaitos temą ir supažindinančių su vyno stilių įvairove.
Lektoriai:
JURGITA KARINAUSKAITĖ – ilgametė vyno degustacijų, seminarų vedėja ir lektorė, vykstanti į tarptautines gėrimų parodas, nuolat besilankanti pas vyndarius, turinti daug patirties rengiant vyno ir maisto derinimo renginius.
JOLANTA SMIČIENĖ – profesionaliausia šampano žinovė Lietuvoje.
ARMINAS DARASEVIČIUS – tituluočiausias Lietuvos somelje.
JŪRATĖ SPRINDŽIŪNAITĖ – gastronomijos žurnalistė, tarptautinių aklųjų vyno vertinimo degustacijų dalyvė.

NAMŲ SOMELJE MOKYMŲ PROGRAMA

Pamokos vykst: kartą per savaitę, nuo 18val. iki 21val.
Dalyvių skaičius grupėje: iki 15 asm.
Kiekvienos paskaitos metu degustuosime 5-6 skirtingus vynus.
Mokiniams atsiųsime elektroninę paskaitų mokomąją medžiagą.
Mokymų kaina: 1290 Lt/12 pamokų (36val.)

1. Chardonnay, Sauvignon Blanc ir Riesling stiliai / Svarbiausių augimviečių apžvalga. Išmoksime, kuo kiekviena veislė išsiskiria, kas būdinga vynams. (3val.)
2. Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz stiliai / Svarbiausių augimviečių apžvalga. Išmoksime, kaip atskirti vieną nuo kito aklame degustavime, kaip bręsta, prie kokio maisto dera. (3val.)
3. Vyno degustavimas ir vertinimas / Aklas degustavimas / Taurės. Dekanterio įtaka / Degustavimas su Riedel. Išmoksime savarankiškai įvertinti vyno kokybę, potencialą brandinimui, kainos ir kokybės santykį. (3val.)
4. Vokietija/Austrija. Klasifikacija, kokybės sistema, svarbiausi regionai ir vyndarystės tradicijos. (3val.)
5. Bordo vynai. Svarbiausios augimvietės, klasifikacija ir kokybės standartai, prekybos sistema. (3val.)
6. Burgundija.Vynuogynų klasifikacija, svarbiausi stiliai, kokybės etalonas ir brandinimo tradicijos. (3val.)
7. Kiti Prancūzijos regionai: Ronos, Langedoko, Luaros, Elzaso vyno apžvalga, svarbiausios augimvietės, klasifikacijos sistemos, vertinimas. (3val.)
8. Šampanas ir putojantys vynai. Šampanės vaidmuo ir išskirtinumas. Svarbiausi pasaulio regionai, gaminantys putojantį vyną, jų išskirtinumas. (3val.)
9. Italija: Pjemontas, Venetas, Toskana ir kt. Italijos vyndarystės tradicijos, garsiausios augimvietės klasifikacijos sistema. (3val.)
10. Ispanija: Rioja, Ribera del Duero, Priorat ir kt. (3val.)
11. Naujojo pasaulio vynai. Vynuogių veislės, vyndarystės raida, svarbiausi regionai ir vyno stiliai. (3val.)
12. Praktinis vyno ir maisto derinimo užsiėmimas restorane. (3val.)

Jūsų vardas

Jūsų el. paštas

Jūsų tel. nr.

Jūsų žinutė


Krepšelis

Kiekis

loading